Celiachia, un passo avanti nelle mense RAI

Lo Snater informa le Lavoratrici ed i Lavoratori che è stata attivata finalmente per le mense dei Centri di Produzione di Roma, Milano, Torino e Napoli una dieta dedicata ai Colleghi che hanno problemi di celiachia.
Tutte le informazioni in merito sono reperibili all’indirizzo intranet aziendale http://www.comunicazione.rai.it/docs/ladisa_celiachia.pdf.

Sono disponibili le norme di preparazione dei pasti, i menù settimanali dedicati, indicazioni sulla formazione del personale di cucina e di servizio.
Lo Snater, pur registrando qualche criticità nella attivazione della procedura e una mancanza di attenzione a tutto il territorio nazionale, esprime soddisfazione  nel vedere riconosciuto,  per coloro che soffrono di questa patologia, il diritto a fruire in serenità, come gli altri colleghi, del servizio mensa.

Download (Snater-celiachia.pdf, PDF, 218KB)

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